5月10日，国家主席胡锦涛圆满结束了对日本的国事访问。5天的暖春之旅，胡锦涛主席受到了日本首相福田康夫本人、日本政经各界人士的盛大欢迎。作为福田首相的首席外交政策智囊、现任日本防卫大学校长五百旗头真参与策划了日方的接待工作。11日，他接受记者采访，讲述了访问过程中一些不为人知的细节。

    福田与智囊密谈6小时

    5月4日，也就是胡锦涛主席访日两天前的下午，福田首相在饭店和五百旗头真密谈了6个小时。“那天谈得确实挺长的。主要话题就是胡主席访日。”五百旗头真告诉记者。

    五百旗头真很了解福田的性格——冷静、温和、面带微笑，不随意流露感情。尽管如此，在那天的谈话中，他还是感受到了首相对这次胡主席访日的积极心态，“他看起来不怎么担心，很有自信”。

    和五百旗头真聊完后，首相又到附近的书店逛了一圈。之所以那么气定神闲，因为福田确信，日方的准备已经相当到位。

    法餐规格“赶超”日本料理

    胡主席到达日本的当晚，福田首相在位于东京日比谷、以法国料理著名的百年老店松本楼，举行了小型欢迎会。中日不少媒体都对此消息做了报道，而五百旗头真则向记者披露了日方做此安排的考虑。原来，松本楼是中日友好的见证。他的经营者小坂文乃的曾祖父梅屋庄吉是孙中山的好友，早年曾经倾注全部心血帮助孙中山进行革命。此外，松本楼和福田家也缘分颇深——那里是福田父母举办结婚仪式的地方。

    松本楼的法国大餐是由福田首相私人宴请的。第二天晚上，明仁天皇皇后在皇宫内召开了盛大的欢迎晚宴，同样也是法餐。这也是只有国宾才能享受到的待遇。“5月3日，我曾受到天皇陛下的邀请到皇宫内，和天皇陛下的交谈中，感到天皇对此次胡锦涛主席的访日非常重视。”五百旗头真说。

    为什么前两餐都是法餐呢？“松本楼的法国菜历史悠久，非常出名。而天皇在皇宫的宴请，一般也都以法餐为主。因为主席是国宾，如果上一些刺参等生鱼片的话，怕万一有什么闪失，就非常麻烦了。”五百旗头真解释道。

    两顿法餐后，在第三天福田首相官邸的晚餐会上，终于轮到日本料理登场了。“那天的料理中规中举，而且里面加入了很多中国菜的口味，非常好吃。”五百旗头真回忆说。

    日本外交史罕见的早餐会

    晚餐会一般是访问的重头戏。而这次胡主席访日期间，早餐会也是别开生面。

    8日早上，中曾根、海部俊树、森喜朗、安倍晋三4位日本前首相（日方称之为“总理大臣经验者”）来到胡主席下榻的酒店共进早餐。在五百旗头真看来，这样的早餐会在日本外交史上都十分罕见。

    1996年4月，美国克林顿总统出访日本时，日方准备了100多桌的大型晚宴，其中有一桌主桌留给“总理经验者”。当时，五百旗头真也参加了宴会，“美国是日本最重要的同盟国，即使这样，‘总理经验者’只是100多桌中的一桌而已。但这次的早餐会专门以‘总理经验者’为中心，可见日方对此次胡锦涛访日的高度重视。”