“我要买六块糕、六只粽子,孙子这两天在高考,‘六六大顺’讨讨口彩”,昨天上午,65岁的刘老太特地赶到观前街,买了一套糕团加粽子的端午组合礼物。尽管这个端午由于和高考重合,让市区商家有点尴尬。然而,端午和高考挤在一起,却让和端午、高考挂钩的商品“撞”出生意,据黄天源董事长陈锡荣介绍:糕团生意比平时节假日猛增了50%以上。市区不少餐饮、卤菜店老板也感受了一把端午和高考经济“捆绑”在一起的奇特体验。“从昨天中午起,端午粽子销售便开始收尾了”,据嘉兴“真真老老”苏州经销处经理王海军介绍:从上午9点多起,因货源买断前来补货的就有20多家,到中午11点钟,小肉粽、中肉粽、大肉粽等主力品种全部卖完。家乐福体育中心店经销人员也告诉记者:到下午,已有不少品种的粽子被一销而空。“和前几天相比,端午当天的粽子销售有所下降”,由于大多数市民都在端午前就买好了粽子,昨天顾客基本都是买几个新鲜粽子“现吃”的,因而,厂商从中午就轻松起来了,一些心急的厂商从傍晚起开始对剩下的品种进行降价促销。
同时搭上端午、高考组合车的其他品种,昨天销售出乎预料地红火。在观前街黄天源总店,从清晨6点半起,顾客就排起了长队,大多数顾客都是六块糕、六只粽子,或是八块糕、八只粽子一买,其中不少是家有考生的顾客买了讨口彩的。据陈锡荣介绍,以往双休日,按照惯例早班投放1000多公斤原料制作的糕团就足足有余。而昨天的这批糕上午就卖断货了,临时赶做的货源中午又卖完了,重新制作的一批糕到下午3点又全部卖完。“居然连做3批糕都销售一空,确实没想到。”
端午和高考的“相撞”,也给市区餐饮、卤菜行业老板“制造”了不少意外。据得月楼董事长林金洪介绍,从昨天中午起,本地人上饭店吃“端午家宴”的增多,西瓜童鸡、荷叶粉蒸肉等端午时令菜点击率最高。然而,来的基本上都是年轻顾客,或是带着幼儿的三口之家,以往节假日中的大家庭家宴不多,学生郎更是缺席。大鸿运董事长钟慎明介绍,这两天,虽然学生郎在店内“失踪”,但是却有不少家有考生的家长到店内,要求炒清熘虾仁、炸猪排等特色菜外卖,为考生“加油”,店内外卖生意不错。陆稿荐观前店昨天的销售额也比平时双休日增长了20%左右,据经销人员介绍,尽管现在是卤菜销售的淡季,然而,端午和高考的重合,吸引市民来店里添几只清爽的夏令卤菜,他们推出的夏令卤味鸭翅、盐水鸭等,昨天最受欢迎。