“现在喝熏衣草已经不时髦了”,日前,在观前春蕾茶庄,几位打扮时尚的年轻女顾客挑中了新上市的合欢花。据营业员介绍,这个夏季,市民喝花花草草也在“喜新厌旧”,前几年流行的熏衣草、六神花等,顾客购买明显减少,其中的红巧梅等一些品种店内已经下柜淘汰了,而刚上市的荷叶茶、合欢花等“新面孔”却很受青睐。“天热以后,花花草草销售明显增加”。据春蕾茶庄营销人员介绍,这两天,花花草草的销售量比以往增加了30%以上,特别是具有消暑、减肥、美容等功效的销路更好。而且,市民挑选口味和往年明显不一样,不少前几年还卖得飞俏的品种,今夏都变成了冷门品种,而一些价位、档次更高的品种“红”了起来。以往夏天的当家品种杭白菊、贡菊等,今夏的销售风头被一种叫做“菊米”的盖过。这种野生菊米,形状像一粒粒绿豆,泡开后口味比杭白菊、贡菊更浓郁,价格约比杭白菊高20%,每500克在120元左右,这两天,销售比杭白菊、贡菊增加好几倍。
一些新上市的夏令特色花草品种,销售也特别好。根据市民夏季喜欢喝荷叶粥、吃荷叶粉蒸肉等传统习惯,“春蕾”这个夏季推出荷叶茶,采用每天凌晨采摘的嫩荷叶,和绿茶一起制作,既有荷叶的清香,又有茶的香味,还具有减肥通便等保健效果,尽管每500克价位要在260元至400元左右,但一上柜就有不少顾客光顾,有的顾客一买就是250克。
在品种老翻新的同时,时尚品种也在轮番抢着“坐庄”。据介绍,现在花花草草的流行口味变得越来越快,今夏新开发的桃花、合欢花等,以美容护肤等为特点,又有“人面桃花”的好口彩,开始进入新潮顾客茶杯,特别受二三十岁的年轻女顾客欢迎。这类花价格也不便宜,每500克价位都要超过100元,但销售火爆。