五年前我从山东农村只身到苏州打工,一开始在菜市场帮亲戚看摊,几天后我发现一个生财之道,这里有不少做生意的人都是北方人,他们喜欢吃面食,可他们因忙于做生意,为图方便,中午通常都吃得很随便。有时候都托人到菜场外面大老远的地方捎点包子或面条来吃。不但价格贵,而且还很不方便。如果直接批发热馒头来这里卖,肯定能赚钱。一不做,二不休,我辞掉了看摊的活,从私人作坊那里低价买进馒头来卖。结果由于路途遥远,保温问题决定了生意一直很清淡。
于是我自己租了一个摊位,现做现卖,并增加了玉米、高粱等品种馒头,同时改进保温措施,力争比其他同行卫生、可口、价格便宜,分量足,此外还增加了热豆浆的供应。这样一来,我的生意一下子火了,不少菜市场的北方生意人争相购买,渐渐地还有路过这里的上班族和附近的居民,也纷纷把馒头当做早餐或晚餐的主食。我的生意火了,有时候一个人忙不过来。于是雇了几个人帮忙做,然后我又将自己的这种经营模式扩展到附近的菜场。这时有家包子店老板想转让后回东北老家,于是我不失时机地把包子店接了过来。如今我的生意越做越好,随着销量的增加我又开了一家分店。
通过几年的拼搏,我觉得成功首先要确立“货以真取胜,价以实取胜”的竞争策略。此外我们还努力提高营业员的服务水平,不论发生何种情况都不能与顾客争吵,都要以礼相待。总而言之,只要心中装着客户,装着诚信服务的理念,生意一定会越做越大。