今年6月份，针对市场上猪肉供应短缺、猪肉价格猛涨的状况，本报联合苏州家乐福卖场率先启动了关注民生的“平价猪肉”行动，一时间，家乐福三香店、东环店内购买“平价肉”的市民每天都排成了长队。半年过去了，猪肉价格也趋于稳定，而家乐福的冷鲜猪肉依然以低于农贸市场的价格向市民销售，那么这些看上去既新鲜、价格又便宜的猪肉是否安全健康呢？昨天，苏州市卫生监督所的专家和一批市民代表一同前往南通如皋市的长寿集团，为“平价猪肉”把把脉。
    家乐福“平价猪肉”产自世界著名的长寿之乡——江苏如皋市，那里纯净的空气和优质的水源是确保生产出优质猪肉的重要因素。而作为家乐福“平价猪肉”供应商的江苏长寿集团则是如皋市的旗舰型民营企业，长寿集团的生猪饲养基地位于有长江“江中绿洲”之称的长青沙岛，占地面积515亩，在那里生猪们享受着异常卫生和舒适的“生活”：食用的是长寿集团下属饲料公司科学配制的饲料；喝的是采自地下的无污染深井水；封闭式的猪舍内有全自动的保温和通风控制系统、此外还有专门设计的自动式水冲式厕所。为了防止从外界传入病菌，来访的客人参观时还必须换上特制的衣服并经过全身的严格消毒。“这里的猪真是比人还要讲卫生。”看到如此严格的饲养条件，参观的市民不禁啧啧称叹。
    “以前买平价猪肉只是觉得肉新鲜价格也实惠，但是对这个肉倒底是怎么来的、是否安全可靠，真是一点概念都没有。”参观结束后，作为家中“马大嫂”的顾阿姨对记者说：“今天到这里看了从养猪到检测到出肉的过程，心里感觉踏实放心多了。”