都说一分价钱一分货，在猪肉价格居高不下的情况下，一些超市、卖场却抛出了比市场上便宜一成甚至更多的猪肉。那么这些肉在质量上是否可靠呢？前天，苏州市卫生监督所的专家和一批市民代表，一起前往家乐福卖场的猪肉供应基地——南通如皋长寿集团，一探究竟。
    如皋与张家港隔长江相望，是世界上著名的长寿之乡，145万常住人口中，百岁老人多达200多位，这一数量与拥有600多万常住人口的苏州地区相仿。听到这些数据，市民代表吴阿姨觉得，如皋长寿老人这么多，说明这里环境好。
    环境是让人放心了，饲养过程会不会添加对人体有害的成分呢？市民代表来到了长寿集团设在长江边“长青沙岛”上的养殖基地，结果发现基地大门紧锁。门卫说，要进入参观，必须经过洗手、洗澡、鞋子消毒等六道程序，否则就只能说抱歉了。听了这样的话，市民代表们连连咂舌：乖乖，防止病毒的要求这么严格！
    长寿集团工作人员张如介绍，他们的生猪大多来自基地；也有部分生猪采用了 “公司+基地+农户”的方式，交给农户饲养，在饲养过程中，公司提供优质苗猪、饲料，农户们在公司技术人员指导下饲养，养大了再交售给公司。“必须用我们的饲料，否则养出来的猪就达不到收购标准，我们就不收了”，张如说，他们的饲料都是经过科学配方的，所以各地检测下来，都没发现存在瘦肉精等问题。
    据介绍，长寿集团前身是我国八大肉联厂之一的如皋肉联厂，这在全省是唯一的一家，正因为有这样的底子，再加上领导重视，所以他们的肉制品加工设备都是从德国、日本引进的；主要卫生检测设备则从美国、日本引进，许多设备一台就要10万美元，精确程度比省、市商检部门的设备都高。保证了对农药残留、重金属残留及致病性微生物、常规理化项目的检验检测。
    长寿集团人士介绍，他们目前每天销往苏州的生猪在600—700头，在接下来的春节期间，他们还会增加对苏州市场的供应量。