老苏州上海赶来买冬酿酒
昨天,记者遇到了一位专程从上海赶过来买冬酿酒的老苏州张先生,他一边给记者看早上8点从上海出发的火车票,一边告诉记者,大清早5点多他就从上海家里出发了,跟每年的这个时候一样,专程来苏州买冬酿酒喝。他说,虽然他和家人住在上海,却是地地道道的老苏州,对于冬至节这样的传统节日一直是很留恋的。10多年来都是这样,这个老习惯已经改不了了。其实, 像张先生这样专程从上海赶过来买冬酿酒的人还不少,冲着这里正宗好喝的冬酿酒,来轧闹猛的市民越来越多,尤其是冬至夜当天。记者发现,冬酿酒生意的火爆,可"害"惨了旁边的小奶茶店,奶茶店的工作人员告诉记者,早上8点多这个队伍就开始越来越长,直到堵了奶茶店的店门,令他们连着两天早上一个生意也没做成。
卤菜冬酿酒遭市民抢购
今天是冬至夜,苏州人向来都有“冬至大如年”的说法和庆贺冬至的传统习俗。卤菜和桂花冬酿酒是苏州人冬至夜必不可少的食品和饮品。冬至夜跟家家户户过年吃年夜饭一样,一家人聚在一起吃一顿团圆饭,享受天伦之乐,这已经是苏州人很多年来的传统节目了。记者在街头看见,不少市民特别是老年人开始忙活起来了,争相购买起了卤菜和桂花冬酿酒,为冬至夜的这顿团圆饭做起了准备。同时,商家们也"整装待发",各家卤菜店摆出了几十种卤菜供市民选择,卖冬酿酒的老字号门前更是排起了蜿蜒的长龙。随着各种洋节的流行,老式的传统节日似乎并没有被人们淡忘、忽视,市民们还是比较重视的,特别是许多老年人,特别留恋传统节日。
上午8点多,记者在凤凰街、十梓街的“朱鸿兴”、“一品香”等卤菜店看到,卤菜店已经早早地排起了长长的队伍,前来购买卤菜的市民络绎不绝。大家异口同声:冬至了,买些卤菜回家,一家人好好吃顿冬至夜团圆饭。卤菜店里的卤菜品种丰富多样,牛肉、叉烧、鸡爪、羊糕、烤鸭等共有40多种卤菜供市民挑选,不一会儿,原本堆得满满的卤菜就所剩无几了,工作人员不停地从熟食间里拿卤菜出来补上柜台。正排着队的市民高阿姨对记者说,每年来买几个卤菜回家过冬至节,已经是几十年的老传统了。白天小辈们都要工作,准备冬至夜晚饭的任务就落在老两口头上了,她买卤菜,老伴去买冬酿酒。一家卤菜店的工作人员告诉记者,为了迎接冬至,工厂已生产出了足够量的卤菜,以满足广大市民的需求。位于观前街的老字号"陆稿荐"卤菜店,此时也是一幅繁忙的景象,三个窗口都排满了人,市民们争先恐后地购买卤菜,店内的工作人员都有点忙不过来了。
而在老字号“元大昌”的店门前,情形就更为壮观了。早上9点多,这里已经浩浩荡荡地排起了超过百人的长龙,队伍拐了几个弯,一直从店门口排到了宫巷路边,队伍中绝大多数都是白发苍苍的老爷爷和老奶奶,大家提着大大小小的空瓶,伸长了脖子不停地朝店里望,看什么时候才轮到自己。市民周大爷告诉记者,他们是特地过来买零拷的冬酿酒的,年年都是如此。张阿姨觉得这里的冬酿酒特别实惠,她说,这里的冬酿酒正宗好喝,质量好又便宜,只要1.6元一斤,拷可乐瓶大小的一瓶只要4元,比市场上卖的13元一瓶的冬酿酒,实惠不少。刚刚赶到观前的市民周先生是从单位里请了一个小时的假,专门过来买冬酿酒的,他说,从他小时候开始,每年的冬至夜都要喝冬酿酒的,而且他特别喜欢喝。现在长大了也工作了,今天又是冬至夜了,他特地赶来买两瓶冬酿酒晚上回家跟父母一起喝。不过看这阵势,记者估计周先生起码排上两个小时的队才能买到冬酿酒。