昨日上午,一辆厢式货车千里迢迢从江西永丰驶进位于太仓沙溪的国家级种猪场,开车人傅海根说,曾经在种猪场打过几年工,深知苏州梅山猪的知名度,此次在江西创办自己的养猪场,自然而然想到了引进梅山种猪,而且去年下半年就下了订单,这次是专门“迎娶”梅山种猪来了。
见到熟识的“江西猪倌”远道而来,太仓种猪场工作人员热情相帮,大伙七手八脚,不一会儿就把还在摇着尾巴撒欢的50头种母猪、3头种公猪装上了车。握着傅海根的手,种猪场负责人实话实说,“梅山种猪这几年一直很抢手,尤其是去年猪肉价格节节攀升以后,几乎每天都有下订单的电话打过来,实在是猪源紧缺,供不应求。这53头种猪是特地给你留着的,不然早给人家抢走了,虽然培育时间短了点,小母猪每头还不足10公斤,但优惠价也得1200元,还请见谅。”傅海根显然摸清了这个行情,临走时还在连声称谢。
种猪场技术人员邱龙兴告诉记者,梅山猪是“国宝”级种猪,具有外貌清秀,头部较小,额面皱纹浅,皮薄毛稀,背腰平直,四肢结实,蹄部白色的特征,最大特点是繁殖力高,肉质鲜美,性情温驯,早在上世纪八十年代,梅山猪就风靡一时,先后出口到了日本、美国、罗马尼亚、朝鲜、泰国。现在太仓国家级种猪场是梅山猪种质资源保护基地,拥有各类优质种母猪600头,年繁育种猪能力约在1万头左右。
种猪场负责人介绍说,这1万头种猪如今可吃香了,南到广东广西、北到黑龙江,全国各地的养猪户都抢着要。今年太仓种猪场已经产出的100胎500多头梅山种猪,尚在闺中就已名花有主了。