最近的塘鳢鱼、昂刺鱼，肉肥、籽多，口味倍儿香。刚应市没多久的蒜苗、芦蒿，还有本地的菜薹、空心菜，鲜得也是没话说。天气暖洋洋、时鲜菜大集结，价格还都不贵，准让人胃口大开。
    昨天，在市民的“大菜篮子”——南环桥市场，马大嫂得到一个最新情报：龙虾开始上市了！这可是咱家老头子最喜欢的下酒菜了。因为刚上市，大小规格不同的，每公斤批发价也要卖到20元至36元，价格有点咬手。另外，最近上市量少的基围虾、河虾，这几天的价格也在高位，每公斤要60元上下；尤其是草鱼，这几天的价格都赶上过年了、每公斤批到11.2元，而且听说量还会少、价格难降低。马大嫂想，这还不如吃时鲜鱼了：塘鳢鱼贵了点，一年就是这一遭、再过半个月就没了；昂刺鱼批发30元/公斤，脑袋上的两瓣肉可是最鲜。
    可别太担心，最近的好消息更多。南环桥市场的内行人士说，最近福建的莴苣、茄子、土豆、西红柿、蘑菇、豇豆等到货量足，带动了蔬菜价格总体稳中有降；本地时鲜的马兰头、苋菜等，也有小幅跌价。确实如此，马大嫂兜了一圈发现，这个月上市的本地菜薹、空心菜和四川蒜苗、南京芦蒿等新品，价格持续走低：芦蒿、蒜苗、空心菜、苋菜，每公斤分别1.3元、5元和4.7元、3.5元。像本月底就将落市的菜薹，每公斤批发价从月初的1.3元下滑到现在的7毛，跌幅近半。冬笋价更是一路暴跌，比一周前一公斤就降了2元，如今只要2.5元左右；现在是南北货源交替期，量多自然便宜。做腌笃鲜，口味也蛮肥嫩。据说，今年的3月底才有春毛笋，比往年可晚不少时候。而家禽和猪肉到货量充足，最近价格持续稳定。