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网上卖菜你会接受吗
2008-4-8 15:07:41 来源: 姑苏晚报
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    3月12日,苏州首个针对小区提供服务的 “菜网”悄然诞生。设在园区湖畔天城小区内的网上菜市原本是想解决附近新建小区买菜难题,并提供相应的 “代购”生活服务,然而“菜市”开业近一个月来,却意外地受到冷遇,应者寥寥。 “网上菜市场”从开业之初就向传统消费模式提出了挑战,这种新型的买菜方式在否定声中能生存多久?
    网上菜市市场几何
    新建小区的生活设施还不完善,坐公交车买菜不方便,开车买菜耗油耗时还耗精力。开通网上菜市场,一个电话就把菜送上家门,业主就可以轻松在家听音乐喝咖啡。“这不仅仅是卖菜,我们还想卖一种新的生活理念。”刚刚30出头的泸江月把苏州首个针对家庭的网上菜市场“小店”开在了园区,在他看来,这里居住人群的文化层次比较高,对网络等新生事物接受能力强。然而从3月12日开张至今,网上菜市却“叫好不叫座”,备受冷遇的现状令他备感意外。
    泸江月最早住在苏州娄葑一带,去年9月搬到了湖东。生活设施还不完善,让他感到很不方便。买菜要坐公交车去超市。根据他的观察,周围邻居都有这种感受。开一个网上菜市,把菜送上居民家门如何?有了这个想法之后,泸江月在邻居和一些同事间做了调查,结果大家也都很支持。3月12日,辞去原来房地产公司的工作,泸江月正式开起了自己的网上菜场。
    因为肉类食品的好坏各人标准不同,刚起步时,他还是只把重点放在了蔬菜和水果上。在网上他亮出了三十多种蔬菜和十几种水果的图片。在家里备货,同时雇了两个送货工人。如果小店没有的品种,还可以立即代购。目前把目标锁定在附近小区里。在与消费者沟通的博客里,泸江月真诚地说,“目前是我们刚开业,处于市场培育期,在这个期间我们宁可只做一个代买的工作,只要能为客户带来哪怕一点方便就是我们生存的意义!”
    新开业却应者寥寥
    “从开业至今,最多时一天有十几个客户,少时一个也没有。”这让泸江月非常困惑。在网站和小区里贴了广告,也征询了一些客户的意义,反馈下来也大多是乐观的信息。昨天,凤凰城的一个顾客打来电话,说自己买肉不方便,问有没有猪肉卖。虽然目前还没有这个业务,但泸江月还是专程到超市跑了一趟,一共买了7元的蔬菜,二斤排骨一斤瘦肉,买好带着发票送过去。客户也觉得好,比较方便。
    为了开店,专门租了房子,房租费每个月在千元左右,加上水电费、人工工资,目前一个月下来,成本维持都有困难。但坚信这肯定是今后的一种趋势,泸江月还不愿意放弃。
    网上菜市缺了点啥
    买菜去菜市场似乎是一件顺理成章的事情。家住中海湖滨的苏先生对这一新鲜事物持怀疑态度。苏先生说,他每次买菜都是周末多买一些。平时应急可以去附近的邻里中心。网上买菜看不见,是不是新鲜或者价格贵不贵都不好掌握,更少了货比三家砍价的乐趣。
    而都市花园的朱阿姨说,以前她也尝试过选购一些配送公司的食品,但发现买回来的鸡总不如活杀的来得放心。还有一个原因就是现在年轻人一般都不做饭,而买菜做饭的都是一些上了年纪的人,让他们接受网络超市,肯定存在一定的困难。

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