昨天，本报刊登的 《别让过期食品毁了你的信誉》报道了大润发苏福店售出过期鸡蛋一事。报道引起了店方的高度重视。经查，这批过期食品是放在仓库内准备报废的，由于对新进员工培训不到位，致使该员工误将这些食品搬上了货架。大润发苏福店有关管理人员告诉记者，他们已向顾客彭先生赔礼道歉，并取得了谅解。
    据介绍，大润发苏福店在迅速将问题食品撤下柜台的同时，马上组织了对店内所有食品的大盘查。店内负责人表示，平时店内有着严格的商品保质期查核系统，主要是通过国际专业公司通标标准技术服务有限公司 （SGS）及内部稽查组两部门每天早晨对所有商品的保质期进行检查。这次，由于员工的工作失误及管理不到位，造成出现过期商品上架的情况，说明工作中还有漏洞。针对以上问题，他们将加强对所有员工的培训，同时增加工作人员对商品保质期按早、中、晚三个时段进行核查，使保质期核查机制更健全，以防止类似事件再次发生。