路边小摊、小店，随处可见一卷一卷卫生纸、粉红、绿、黄等颜色的餐巾纸放在餐桌上，有些雪白发亮的，里面却透出星星点点的黑点……
    记者昨天跟随平江区卫生防疫站执法人员对部分餐馆餐巾纸进行检测时发现，这样的餐巾纸危害不小——用它擦嘴等于把超标的细菌、添加的荧光剂、重金属或有害化学物质直接 “擦”进嘴里，而且部分添加荧光增白剂含有致癌成分。
    市民大多不在意
    东北街一带小吃店众多，中午11点左右，一家面店里，带着外孙女的阿爹阿婆刚刚坐下来，就向服务员要了一沓餐巾纸，帮外孙女把筷子和碗擦了一遍，然后才开始点菜。当记者询问，对这样的餐巾纸是否放心时，阿婆愣了一下，表示从来没在意过。“出门忘了带餐巾纸没得选择只能用这个啦”。然而没过多久，阿婆所用的餐巾纸便在平江区卫生防疫站执法人员的手中显露了原形——在最新引进的快速紫外分析仪器的照射下，立即呈现出了“蓝紫色”，“这就是荧光增白剂。它除了可能引起皮肤瘙痒过敏外，吸入体内还不容易分解，毒性会累积在肝脏或其他重要器官，成为潜在的致癌因素。”
    专人送货上门
    昨天上午，一连对十家餐饮企业进行了抽查，除了三家使用正规厂家生产的餐巾纸外，其它几家的产品全部不合格。一家快餐店里，据老板介绍，餐巾纸都是由专人定期送货上门，价格便宜。另一家小吃店里，餐桌上摆着的则是五颜六色的纸巾，摸上去不仅粗糙而且用手一拉便有纸屑掉落。询问“专人”来自哪里，老板们大多答不出来，“用完了，一个电话，就送来了，也不知道厂在哪，是不是符合标准。”
    据介绍，这些纸张一般均是使用回收废纸再加工，为了使颜色变白而添加荧光增白剂。而彩色的餐巾纸则是名副其实的垃圾纸。之所以上颜色，是因为这种纸的原料除了回收纸外，还可能有其他垃圾纸，连添加增白剂都不可能变白，只好把纸染成各种颜色来掩盖。
    卫生纸擦嘴隐患不少
    在采访中，记者还发现不少饭店把在厕所用的卫生卷筒纸堂而皇之地摆在了餐桌上。卫生纸和纸巾纸在原料、卫生标准、质量标准上都有明显不同。国家质检总局在《一次性生活用纸生产加工企业监督整治规定》中强调，“生产纸巾纸（含餐巾纸）只以使用木材、草类、竹子等原生纤维做原料，不得使用任何回收纸、纸张印刷品、纸制品及其他回收纤维状物质做原料。”还规定，“生产皱纹卫生纸可以使用原生纤维、回收的纸张印刷品、印刷白纸边做原料，不得使用废弃的生活用纸、医疗用纸、包装用纸做原料。”因原料不同，卫生纸用作餐巾纸时细菌、重金属和不明化学物质都可能严重超标。人们用这样的纸擦嘴，很容易把上面有害物质擦到嘴上，再吃进肚子。
“五一”小黄金周即将来临，今天起本报联手平江区卫生防疫站对部分餐饮行业进行专项检查，为您的饮食安全保驾护航。本报明天关注内容为“大饼油条店会使用循环油吗？”