昨天，被苏州人称为立夏“三鲜”的蚕豆、苋菜、蒜苗销售红火。据南环桥市场统计，昨天，市场日上市蔬菜达到1900吨以上，比去年同期增二成左右，其中，蚕豆、苋菜、蒜苗的销售量超过400吨，价格也出现回落。

    立夏前后，日本大阪豆大量上市，昨日的上市量超过260吨，货源主要来自浙江丽水、慈溪等产地。据南环桥市场蔬菜批发部经销人员介绍，由于今年年初受雪灾天气的影响，今年蚕豆上市时间比去年晚，产量低，颗粒小，但吃口好，4月底刚上市时，每公斤平均批发价在4.8元左右，5月4日起，随着上市量的大幅增加，批发价也回落到每公斤2.6元，昨天继续下降至每公斤2.4元左右。据介绍，再过几天，备受市民喜爱的地产牛踏扁、吴江青等蚕豆品种就将陆续登场，日销售量可达300吨以上，市民可以大饱口福了。
    这两天，太仓、常熟等地的米苋，无锡产的青苋，以及苏北蒜苗，销量也日渐看涨，蒜苗日销售量就高达100多吨。此外，随着立夏前后气温的升高，蔬菜开始大量上市，浙江黄岩的春茭白、海南的冬瓜、山东寿光的黄瓜、西红柿等时令蔬菜源源不断进入市场，价格稳中有降。