立夏见三鲜，可今年的蚕豆却来得既晚又不精干。要在往年，这蚕豆多得早就“溢”到菜场外面来了；而今年直到最近，蚕豆大军才逐渐在菜场里摆开阵势。另外，往年立夏一过，这尾季的蚕豆一公斤顶多1块钱上下，可最近最便宜的外地蚕豆一公斤要卖上近3块钱。

    昨天，总算能看到本地“吴江青”的身影，可精明的马大嫂们发现，一公斤6元多的价钿不怎么划算：因为瘪子较多，称满一袋子，能剥出的豆子大概只是毛重的3成。这样算算，还不如买子实饱满些、口味也差不了多少的外地蚕豆呢。特别是日本大板豆，虽然卖相颜色发白，可吃口还是比较酥糯，一烧就烂。
    昨天下午5时许，桐泾菜场又迎来一拨采购的市民。这里10来个摊位，一天消耗掉1万多公斤的外地蚕豆；可昨天新露脸的“吴江青”总量也就10来公斤，真是没法比。“要不是这两天热，本地蚕豆来得还更晚。”菜老板老王说，年前的大雪一直影响到年后蚕豆的出苗，后来开花也少，今年的产量大概比去年少3成。他告诉马大嫂，本地蚕豆基本上是田边垄上零星种植，总量肯定不多。而且，菜农也不太愿意种蚕：一茬茬上市、收获要分3批进行，费时费力；一年要2个多月才能种一季，过了立夏价钱就猛跌，还不如种小青菜来钱快。他昨天想抢早卖个好价钱，却发现蚕豆还没全部长熟，生意只能靠尝鲜的老苏州来照顾。
    而卖豆瓣的摊主更打不起精神：一斤带壳的蚕豆比去年少剥出1两豆，去掉瘪子的，十二、十三元一公斤的豆瓣价钱中人工费几乎没赚头。不过，昨天马大嫂从南环桥市场打探到，黄瓜、蚕豆等主要蔬菜品种总量持续上升，价格继续回落；春茭白的价钱，稍稍有些上升。
    虽然老话说“春笋刮油后要吃蚕豆补一补”，可马大嫂得提醒一句：蚕豆也不能多吃，多吃胀肚伤脾胃，尤其是不能生吃；以前对蚕豆过敏的人也不能贪嘴，否则容易得“蚕豆病”。